虫草花的功效与作用及营养|你真的了解它吗?
最近朋友小雅在朋友圈晒出一碗炖好的虫草花鸡汤,配文:“免疫力up!熬夜党必备!”我好奇问她:“真的有用吗?”她笑着说:“我妈是中医,坚持喝了一个月,感冒少了,皮肤也透亮了!”
其实,虫草花不是冬虫夏草,而是真菌类食材,营养却毫不逊色——富含多糖、氨基酸、锌、硒和多种维生素。每100克含蛋白质约25克,远超普通蔬菜,还含有“虫草素”,有助调节免疫、抗疲劳。
✅ 常见功效: 👉 提升免疫力(尤其适合换季易感冒人群) 👉 改善睡眠质量(搭配枸杞红枣更佳) 👉 抗氧化延缓衰老(女生喝出好气色)
💡 小贴士:新鲜虫草花泡发后炖汤最补,别久煮!建议每周23次,连续喝1个月可见变化。我家厨房常备干品,煲汤、煮粥都香得很~
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